Ore 10,00 / Raduno presso Porta Vecchia
Bioitinerario “Torre Guaceto. Escursione nell’area marina protetta di Torre Guaceto” – Passeggiata ecologica alla scoperta del paesaggio e della biodiversità.
L’escursione prevede la visita all’area marina protetta di Torre Guaceto, riserva naturale statale. La zona che visiteremo, di grande interesse ambientale, si presenta con la seguente successione spaziale: spiaggia sabbiosa, duna, macchia mediterranea e aree agricole (prevalentemente orticole). Durante la visita sarà evidente la coesistenza di tre ecosistemi diversi che interagiscono tra di loro, influenzandosi a vicenda: la macchia mediterranea, la zona umida e il mare.

SCHEDA DEL BIOITINERARIO “TORRE GUACETO”
Partenza ore 9,30 da Porta Vecchia
Arrivo ore 10,00 a Torre Guaceto
Abbigliamento comodo con scarpe da ginnastica, cappello
Cosa portare zainetto, telo da mare, abbronzante, pasto colazione a sacco, acqua
Rientro ore 15,00
Percorso informazioni da Torre Guaceto
N.B. Il trasferimento da Monopoli a Torre Guaceto si effettuerà con un pullman

Ore 10,00 / Raduno presso il porto (zona parcheggio)
Biopescaturismo – Momento in compagnia dei pescatori dell’Adriatico, degustando vini e prodotti biologici.

Ore 10,00 / Chiesa San Pietro
Workshop "Il nuovo Regolamento UE sull’acquacoltura biologica: una scelta di qualità" – Convegno

Ore 11,00 - 13,00 e 18,00 - 20,00 / Piazza Garibaldi
Laboratorio BiolFish: Analisi sensoriale su prodotti ittici, ortaggi, frutta, miele e altre bontà.

Ore 13,00 - 14,30 e dalle 21,00 in poi
I menù BiolFish – proposte gastronomiche a base di prodotti biologici di terra e di mare dei ristoratori di Monopoli segnalati da Biolfish.

Ore 18,00 / Piazza Vittorio Emanuele II
ECO-BIO-EQUO – Festival mercato della filiera corta bio, dei gruppi di acquisto solidale, dei consumi a chilometro zero, del risparmio energetico, della finanza etica e del commercio equo e solidale.

Ore 18,00 / Chiesa San Pietro
Workshop "Agricoltura e città" – Convegno su agricivismo, agricoltura urbana, agricoltura sociale e turismo rurale, ovvero come l'agricoltura può aiutare a vivere meglio.

Ore 18,00 - 21,00 / Chiesa San Pietro
Un mondo di olio e di olivi – Mostra internazionale BIOL con degustazioni di oli provenienti da tutto il mondo.

Ore 19,00 - 20,00 / Piazza Palmieri
Officine del gusto Biolfish – Impariamo a riconoscere e gustare il pesce, l’olio ed il vino.

Ore 19,00 - 21,00 / Castello Carlo V
Rassegna Internazionale di Cortometraggi sulla sostenibilità e sulla biodiversità – Proiezione dei corti del V Festival Internazionale Audiovisivi della Biodiversità a cura della ONG Crocevia Terra.

Ore 21,00 / Chiostro del Castello Carlo V
Concerto Radicanto “Memorie di Sale” – Viaggio sonoro per mare ed altri approdi.