Ore 13,00 - 14,30 e dalle 21,00 in poi
I menù BiolFish – proposte gastronomiche a base di prodotti biologici di terra e di mare dei ristoratori di Monopoli segnalati da Biolfish.

Ore 17,00 - 21,00 / Castello Carlo V
Concorso Internazionale BiolPhoto – Inaugurazione mostra fotografica.

Ore 18,00 - 21,00 / Chiesa San Pietro
Un mondo di olio e di olivi – Inaugurazione mostra internazionale BIOL con degustazioni di oli provenienti da tutto il mondo.

Ore 19,00 - 21,00 / Castello Carlo V
Inaugurazione della Rassegna Internazionale di Cortometraggi sulla sostenibilità e sulla biodiversità – Proiezione dei corti del V Festival Internazionale Audiovisivi della Biodiversità a cura della ONG Crocevia Terra.