Produzione, mercato, collettività: all’insegna della biosostenibilità.
Il BiolFish è un progetto nato per promuovere la sostenibilità ambientale e le produzioni biologiche, ponendo al centro dell’attenzione l’acquacoltura biologica e la pesca sostenibile.
Dare nuova linfa a quella antica consapevolezza che, per anni, si è riflessa nella storia, nella cultura e nei valori delle comunità di pescatori ed agricoltori nel bacino del Mediterraneo è, insieme, il principale obiettivo e la sfida del progetto BiolFish.